Slow Food Italia sulla Giornata contro lo spreco alimentare: “Attenzione alle mense scolastiche”
05 Febbraio 2025Due milioni di pasti vengono serviti quotidianamente nelle scuole italiane, soprattutto in quelle dell’infanzia e nelle primarie. In occasione della Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare Slow Food Italia accende un riflettore sul cibo che viene buttato via nelle mense scolastiche, proprio nel luogo che più di ogni altro è deputato all’istruzione e all’educazione.