In vent’anni +1,6 milioni di obesi. Slow Food Italia: «Serve educazione alimentare nelle scuole»
05 Novembre 2024Questi dati dimostrano che sempre più consumatori si alimentano in modo non equilibrato, non hanno sufficienti strumenti di scelta e si nutrono distrattamente. È evidente che la povertà alimentare è anche riflesso della povertà educativa: pertanto, con forza, ribadiamo l’assoluta urgenza di inserire l’educazione alimentare nelle scuole italiane».